글루텐, 빵을 좋아하는 분이라면 절대 피할 수 없는 단어죠. 실제로 밀가루 100g에는 약 8g 이상의 글루텐이 포함되어 있으며 반죽의 쫄깃함과 탄력을 만들어주는 핵심 성분입니다. 그러나 일부 사람들은 글루텐에 민감해 소화불량이나 복통을 겪기도 하고, 전 세계 인구의 약 1%는 실제로 셀리악병이라는 글루텐 관련 질환을 앓고 있습니다. 글루텐을 알면 맛있게 먹으면서도 건강을 챙길 수 있는 해답을 얻을 수 있습니다. 글루텐! 지금 바로 확인해보시고, 일상을 바꾸는 첫걸음을 시작해보시기 바랍니다. 🔥바쁘신 분들은 아래 '바로가기'를 이용하세요.🔥 글루텐 이해법 *당신은 혹시 빵이나 면을 먹은 후 속이 불편하거나 피곤함이 몰려온 경험이 있습니까? *많은 사람들이 원인을 ..